População
É formada por descendentes de suíços , belgas , alemães , portugueses , holandeses , italianos ,franceses e africanos .

A cidade na Época do Imperio era considera a mais louca do Imperio do Brasil isso pela quantidade de cidadãos de diversas etnias , assim sendo umas das Torres de Babel do Brasil Imperial .


História
As Terras em que atualmente se acham o município de Rio Novo do Sul, constituíram, primitivamente, a antiga Imperial Colônia do Rio Novo. O povaoamento da região deve-se à pertinácia do Major Caetano da Silva, proprietário no município de Itapemirim, que, através da Associação Colonial do Rio Novo, obteve, em 1855, do governo autorização para explorar as terras devolutas que formavam toda aquela região, executadas apenas as terras pertencentes aos Salles, hoje denominada São Domingos. No sentido de promover o desenvolvimento da região, as terras da antiga Colônia foram vendidas em pequenos lotes, aos imigrantes que o Major Caetano trouxera da Europa. Em 6 de Março de 1880, Rio Novo passou a construir distrito do município de Itapemirim. Em 1893, criado o município de Rio Novo, com território desmembrado do município de Itapemirim. Sua instalação ocorreu a 6 de Janeiro de 1894. Finalmente, em 1953, o município passou a denominar-se a Rio Novo do Sul. O rio que serve de limite municípal, ao sul e sudeste, deu origem ao topônimo, Rio Novo do Sul.